一、掛圖內容:
止咳化痰的食物
一. 川貝冰糖燉梨:選黃皮較粗之梨子,洗凈后,不削皮,中間挖空,塞入冰糖約10至30克 ,放入碗內,隔水蒸煮30至60分鐘后,果肉連同湯汁一起吃下。痰黏嚴重者可加用2至6克之“川貝母粉”,先用100至200c.c沸騰之水,煮約5至10分鐘后,再與上述冰糖水梨共同蒸煮后,連同湯汁一起吃下。
二. 白蘿卜湯。
三. 白蘿卜粥。
四. 蘿卜姜梨茶:白蘿卜、生姜、梨,各適量,均切片,水煎代茶飲。
五. 蘿卜燉麥芽糖:白蘿卜2個,麥芽糖60公克,燉熟吃。
六. 荸薺海哲皮湯:鮮荸薺60公克,海哲皮(去鹽)30公克,開水燉服。
七. 白木耳湯:白木耳6公克,泡發(fā)過夜,加紅棗 10個,及適當清水煮熟后,加冰糖食用。
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