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衛(wèi)生保健之兒童營養(yǎng)四誤區(qū) 一、掛圖內(nèi)容:
衛(wèi)生保健之兒童營養(yǎng)四誤區(qū)
1.晚飯要吃少
晚飯要吃少的俗語,對(duì)于成年人來說是有道理的,晚上能量消耗少,吃的過多,容易堆積脂肪,為三高埋下隱患。不過幼兒一日三餐營養(yǎng)不但要均衡,而且熱量分配和成人不同,中午是該多吃一點(diǎn),但晚上可不能吃的太少,因?yàn)楹⒆踊顒?dòng)量大,代謝旺盛。不過晚餐里肉,蛋,奶要適量,太多了會(huì)影響睡眠。
2.飯前先喝湯
成年人飯前喝完湯,不僅可以暖胃,同時(shí)可以用湯占據(jù)一部分胃的空間,減少食物的攝入,防止肥胖。但孩子可不一樣,好多孩子勸著吃飯都不吃,更別說會(huì)多吃了。如果飯前再喝碗湯的話,湯會(huì)將胃酸沖淡,更容易引起厭食。而且平時(shí)還得注意在兩餐之間給孩子補(bǔ)水,避免在飯前飲水過多。
3.少吃一點(diǎn)肉
少吃肉已經(jīng)是現(xiàn)代都市人尋求健康的共識(shí),不過孩子還是要適當(dāng)多吃點(diǎn)肉。因?yàn)閯?dòng)物蛋白優(yōu)于植物蛋白,而且肉魚禽蛋白利用率高,孩子生長發(fā)育所需的礦物質(zhì),如鋅,鐵,鈣,肉中含量也高。孩子從6個(gè)月大開始就可以吃魚肉和動(dòng)物肝臟了,8個(gè)月大可以吃雞·鴨肉,進(jìn)而吃豬·牛·羊肉。幼兒牙齒尚未發(fā)育成熟,吃之前應(yīng)將肉剁碎。
4.餐前吃水果
提倡餐前吃水果,目的之一也是讓水果占據(jù)胃部空間,避免飯吃的太多,但幼兒不必如此。另外,飯后立刻吃水果,水果中的果酸還會(huì)與蔬菜中的鈣結(jié)合,形成化合物,直接排除體外。幼兒在生長期,鈣的需求較高,飯前或飯后一小時(shí),給孩子吃水果比較合適,既不影響胃口,又不會(huì)造成鈣損失。
二、掛圖延伸:
掛圖大師設(shè)計(jì)的衛(wèi)生保健宣傳標(biāo)語掛圖,內(nèi)容詳細(xì)專業(yè),將他們布置在學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)、衛(wèi)生保健服務(wù)站等場所,能夠加強(qiáng)人們對(duì)病防治的保健意識(shí),建立健全傳染病衛(wèi)生安全責(zé)任制。通過這種形式,有針對(duì)性地進(jìn)行健康教育宣傳工作,增加人們的衛(wèi)生安全常識(shí),提高我們的衛(wèi)防病意識(shí)和防范能力。
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