蘿卜【營養(yǎng)含量及作用】
1. 有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;
2. 含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
3. 維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4. 胡蘿卜素轉變成維生素A,有助于增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;
5. 胡蘿卜還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
本組食堂宣傳圖片標語由掛圖大師設計,共20幅,以各種蔬菜、肉類為主題,宣傳食堂文化的同時,也讓人們了解健康的飲食,吃得健康,生活更精彩!
食堂標語和掛圖目錄
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