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廚房的火災(zāi)隱患和消防須知
天天用火、電、氣、防火安全需謹(jǐn)記火災(zāi)隱患
1、爐灶所用的燃?xì)庑孤叮?br />
2、抽油煙機(jī)罩未定期清理,油污淤積過多;
3、電源淺路、開關(guān)等要進(jìn)行防潮,防油污,防過熱處理;
4、易燃物品如油、酒等靠近貨源;
5、點(diǎn)火燒飯無(wú)人看管
消防須知
用火、電、氣守規(guī)程,定期檢查排險(xiǎn)情,易燃物品離火源,物品擺放要合理,消防設(shè)施要齊全
掛圖大師通過掛圖標(biāo)語(yǔ)形式,清楚明白地告訴人們食堂管理的重要性。病從口入,因此,飯店、酒家、食堂等和飲食有關(guān)的場(chǎng)所均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度,讓人們吃得安心,吃得健康。
食堂標(biāo)語(yǔ)和掛圖目錄
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